填空题

西餐宴会值台员应按照()、()的顺序为客人拉椅让座。  

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客人进入餐厅后,服务员应主动为宾客拉椅让座,先递上餐牌,再送上(),然后开茶。 拉椅让座因遵循()的原则。 中餐早餐服务中,__主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾后,问茶并按需要开茶() 西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放,但在第一次摆放时,每位客人不得超过()餐具。 为客人提供会客服务时,应按照的顺序摆放茶杯() (2021年真题)在西餐宴会服务中,上肉类菜肴时,值台员托着菜盘从()侧为客人分派主菜和蔬菜。 西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派() 铁路桥梁墩台应按照的施工顺序施工() 在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用,服务员则应按()的顺序进行服务。 西餐宴会的斟酒顺序为()   西餐宴会待客人坐下后,为客人铺餐巾,并________以示欢迎。   .简述西餐宴会的台型? 客人用餐完毕起身离座时,服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。 停电拉闸操作应按照________—________—________的顺序依次进行,送电合闸操作应按与上述相反的顺序进行。严禁________拉合隔离开关(刀闸)。 停电拉闸操作应按照的顺序依次操作,送电合闸操作应按与上述相反的顺序进行。严禁带负荷拉合隔离开关() 停电拉闸操作应按照()的顺序依次进行,送电合闸操作应按与上述相反的顺序进行禁止带负荷拉合隔离开关() 传统西餐宴会菜单的排列顺序为( ) 会计凭证应按照()顺序保管 使用丝锥时应按照什么顺序() 号杆应按照()的顺序编号。
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