单选题

下列叙述中,对西餐零点菜单说法错误的是()。

A. 晚餐菜单简单
B. 晚餐菜单比早餐菜单品种多
C. 菜单中既有菜肴也有点心品种
D. 无时令菜肴

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西餐零点点菜时要用座位示意图记录每位客人所点菜肴() 不属于零点菜单的基本作用的选项是()。 为保持零点菜单对顾客的吸引力,可以采取的措施是( ) 宴会菜单大多采用铅印,零点菜单既可以打印也可以手写() 零点菜单对餐饮企业经营管理、厨房生产和餐厅服务起着()。 零点式餐厅即客人根据餐厅菜单零时零星点菜,又分为()和()。 简述西餐零点服务流程。 西餐零点服务中,最常用的用餐服务方式是() 正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。 下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。 用于高档西餐零点用餐的服务方式是()。 比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是()。 准确点菜中的复述菜单中的关键点是() 零点餐厅菜单定价的主要方法是() 下列餐饮服务方式中,(  )的服务节奏通常较慢,主要适用于高档的西餐零点服务。 对零点迁移的结果,下面叙述正确的是() 关于零点高度,下列说法正确的是()。 关于零点漂移产生的原因下列叙述正确的是() 某境外游客在接近用餐时提出将中餐换成西餐,而用餐的餐厅无此项服务,导游可建议其去零点餐厅点菜,但须支付餐差。 西餐零点摆台用装饰盘定位,要求装饰盘距离桌边__cm()
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