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用于高档西餐零点用餐的服务方式是()。
单选题
用于高档西餐零点用餐的服务方式是()。
A. 美式服务
B. 俄式服务
C. 法式服务
D. 英式服务
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单选题
用于高档西餐零点用餐的服务方式是()。
A.美式服务 B.俄式服务 C.法式服务 D.英式服务
答案
单选题
比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是()。
A.美式服务 B.法式服务 C.俄式服务 D.英式服务
答案
单选题
西餐零点服务中,最常用的用餐服务方式是()
A.法式服务 B.俄式服务 C.美式服务 D.英式服务
答案
单选题
下列餐饮服务方式中,( )的服务节奏通常较慢,主要适用于高档的西餐零点服务。
A.法式服务 B.美式服务 C.俄式服务 D.中式服务
答案
主观题
简述西餐零点服务流程。
答案
判断题
俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐()
答案
单选题
下列餐饮服务方式中,主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是( )。
A.俄式服务 B.法式服务 C.中式服务 D.美式服务
答案
单选题
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
A.美式服务 B.法式服务 C.俄式服务 D.英式服务
答案
判断题
某境外游客在接近用餐时提出将中餐换成西餐,而用餐的餐厅无此项服务,导游可建议其去零点餐厅点菜,但须支付餐差。
答案
判断题
西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()
答案
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中餐零点服务有哪些特点
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