单选题

不属于零点菜单的基本作用的选项是()。

A. 影响厨师人员的配备
B. 影响食品原料采购
C. 影响厨房设备流程布局
D. 影响服务人员的工作情绪

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宴会菜单大多采用铅印,零点菜单既可以打印也可以手写() 零点式餐厅即客人根据餐厅菜单零时零星点菜,又分为()和()。 为保持零点菜单对顾客的吸引力,可以采取的措施是( ) 零点菜单对餐饮企业经营管理、厨房生产和餐厅服务起着()。 ()不属于影响零点、停点变动性大的原因 中、西餐正餐零点菜单内容丰富,但一般都是按照()分类编排菜品项目的。 西餐零点点菜时要用座位示意图记录每位客人所点菜肴() 正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。 零点餐厅菜单定价的主要方法是() 零点菜单是指餐饮企业针对流动性较大的散客而设计的菜单,菜单上每一道菜都标明价格且档次比较明显,能适应不同层次宾客的需求() 零点菜单是指餐饮企业针对流动性较大的散客而设计的菜单,菜单上每一道菜都标明价格且档次比较明显,能适应不同层次宾客的需求() 不属于样本面板选项菜单样本组的是:() 检定中无特殊说明不得调整零点和量程,零点的误差是基本误差的() 零点偏移是工件零点W与机床零点M之间的距离。 下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是()。 下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是()。 下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是()。 以下不属于延时拍照菜单选项的是() 准确点菜中的复述菜单中的关键点是() 下列选项中不属于零售业态识别的作用()
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