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换一换
餐中服务为客人提供服务时不应该（）
A.冷脸相向 B.不友善 C.不尊重顾客
答案
在餐厅服务过程中，为客人提供（）时，不应该使用轻托。
A.从厨房向餐厅运送较重的菜点服务 B.面向客人，托盘斟酒服务 C.面向客人分菜服务 D.向客人寄送小毛巾服务
答案
游客希望饭店为其提供客房内送餐服务，导游不应该的做法是（）
A.如游客生病，应主动将饭菜端进客房以示关怀 B.健康的游客希望在客房用餐，应视情况办理 C.如餐厅提供此项服务，可满足游客要求 D.进行劝阻，请其到餐厅用餐
答案
餐中服务上菜前应该按顾客人数配备好几套数量的餐具（）
A.少于 B.多于 C.都可以 D.相应数量
答案
服务员打扫房间时发现客人将房间设备物品损坏时不应该（）
A.保持区域原状，报主管到现场查看 B.通知大堂副理和保安部到现场查看确认赔偿价格 C.由服务员直接与客人协商索赔事项，索赔物品如客人按全价赔偿，可根据客人意愿决定是否带走该 D.对现场进行清理，联系相关人员进行维修，如无法维修，应在客房档案记录，以免下次再报
答案
地陪在餐饮服务中提供的服务整体七可分为餐前服务、餐中服务和餐后服务。 （ ）
答案
餐中服务扫地拖地后，应该怎样协助上菜（）
A.无所谓 B.没洗手就直接上菜 C.洗手上菜 D.都可以
答案
在聚集框架中，不应该向服务对象提供（）
A.如何使用避孕方法 B.服务机构如何运转 C.如何回访
答案
散台服务-结账时不应该（）
A.服务顾客时面无表情 B.服务顾客时冷脸相对 C.服务顾客时顾客询问时不耐烦 D.服务顾客时不礼貌
答案
散台服务-点菜时不应该（）
A.服务顾客时面无表情 B.服务顾客时冷脸相对 C.服务顾客时顾客询问时不耐烦 D.服务顾客时不礼貌
答案
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自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。
自助餐服务程序为：餐前准备→（）→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。
散台服务-点菜不应该（）
在提供客户服务的过程中，我们不应该表现出（）
不应该使用的服务忌语是（）
互联网信息服务提供者和互联网接入服务提供者的记录不应该备份（）
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散台服务-上菜，不应该如何上菜（）
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