单选题

餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是()。

A. 表示欢迎
B. 满腔热忱
C. 热情礼貌
D. 问清姓名

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单选题
餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是()。
A.表示欢迎 B.满腔热忱 C.热情礼貌 D.问清姓名
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单选题
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。
A.急躁情绪 B.影响情绪 C.影响声誉 D.打扰领导
答案
单选题
餐厅服务员,每天接待不同的客人,应做到()。
A.生人熟人一样热情 B.生人熟人一样关照 C.同事游客一样招待 D.朋友游客一样关心
答案
单选题
在餐厅用餐过程中,当你所接待的旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时,作为地陪妥善的做法是()
A.了解情况,积极协调 B.敦促餐厅方面立即改进 C.劝说客人以和为贵,别坏了心情 D.帮助客人马上向旅游质监部门投诉
答案
单选题
餐厅服务员的个人卫生应该做到“()”。
A.四勤 B.四定 C.四隔离 D.四不制度
答案
单选题
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的招呼语是()。
A.您好 B.欢迎光临 C.来吃饭吗 D.来了
答案
单选题
客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够()
A.随机应变 B.掌握灵活性 C.掌握服务时机 D.提供针对性服务
答案
单选题
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的问候语是()
A.您好谢谢 B.欢迎光临 C.谢谢光顾 D.来吃饭吗?
答案
单选题
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()
A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.烈酒 D.黄酒
答案
判断题
服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。
答案
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