单选题

服务员在分菜时要做到()。

A. 一勺一叉菜分给两位宾客
B. 一勺准
C. 从分得多的盘中匀给分得少的
D. 将菜的优质部分分给主人

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单选题
服务员在分菜时要做到()。
A.一勺一叉菜分给两位宾客 B.一勺准 C.从分得多的盘中匀给分得少的 D.将菜的优质部分分给主人
答案
判断题
分菜时,服务员要做到心中有数,给每位客人的菜肴要做到等质等量。
答案
多选题
客运服务员要做到()。
A.严格自律,工作中要态度和蔼,举止文明,带动乘客共创和谐文明的乘车环境 B.规范使用普通话和文明用语,严禁与乘客发生冲突 C.严禁酒后上岗 D.严禁在工作期间做任何与工作无关的事情
答案
单选题
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A.趴着唾 B.蒙头睡 C.安静睡眠 D.玩小东西
答案
单选题
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A.发现问题报修 B.拆卸电子门 C.安装电子门锁 D.修理电子门锁
答案
多选题
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答案
单选题
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A.慢慢接应 B.五声后接 C.快接电话 D.不接电话
答案
单选题
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A.三知 B.六知 C.八知 D.十知
答案
多选题
在日常的问讯服务过程中,前台服务员要做到(  )。
A.答复耐心准确 B.要有时间紧迫感,不交流 C.回答查询迅速 D.资料准备齐全 E.为住客和饭店保守商业机密
答案
单选题
宴会前,服务员要做到“三了解’’其中之一是()
A.了解宴会的菜式品种 B.了解出菜顺序 C.了解宾客的特殊要求 D.了解宾客的口味爱好
答案
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