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豆制品中的脂肪含量用(???????)方法测定
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豆制品中的脂肪含量用(???????)方法测定
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豆制品中的脂肪含量用(???????)方法测定
答案
单选题
面包、蛋糕中的脂肪含量用()方法测定。
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答案
单选题
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答案
单选题
用酸水解法测定食品中脂肪,这一方法测定的脂肪为()。
A.游离脂肪 B.结合脂肪+游离脂肪 C.结合脂肪 D.气化脂肪 E.原脂肪
答案
单选题
用萃取法测定脂肪的含量,在分析化学中属于()
A.滴定分析 B.称量分析 C.沉淀分析 D.仪器分析
答案
单选题
饼干中脂肪含量的测定方法宜用()方法。
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答案
多选题
下列样品中可以用酸水解法测定脂肪含量的有()
A.乳粉 B.肉类 C.鱼类 D.蛋品
答案
多选题
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答案
主观题
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答案
多选题
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答案
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