关于西餐菜肴服务方式的叙述，正确的有()  

西餐菜肴和服务尤以（）为代表。   西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（ ）。 西餐服务中所有的菜肴都在厨房里烹制、装盘由服务员送上餐桌的服务方式是()   关于高级西餐厅午晚餐服务的叙述，正确的是()   “扒房”是指提供西餐菜肴及服务的高级西餐厅。() 西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。 西餐菜肴和服务以美式为代表。（） “扒房”是指提供西餐菜肴和服务的高级西餐厅。() (2023年真题)关于西餐午晚餐服务的叙述，正确的是()   .西餐中注重客前烹制菜肴服务的是（ ） 关于西餐厅奶酪和甜点服务的叙述，不正确的有()   (2022年真题)关于西餐宴会服务的叙述，正确的有()   以下西餐菜肴服务中，又称家庭式服务，不适合饭店西餐厅使用的是()   西餐餐具、服务用具品种繁多，每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具，下列叙述正确的是（）。 在西餐酒水服务中可以配任何菜肴饮用的酒是（） 关于西餐发展简史的叙述，正确的是()   高级西餐厅午餐和晚餐服务讲究，通常以美式服务为主，个别菜肴采用()   (2024年真题)单项选择题：关于西餐宴会服务的叙述，正确的是()   西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（） 西餐宴会服务中上哪些类菜肴需从客人右侧送上?()