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2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月25日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月25日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：980

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月25日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。（）

A对

B错

2. 彻底加热破坏不了肉毒梭菌。（）

A对

B错

3. 脱水根据水与电解质丧失此例的不同，分为两种类型，高渗性脱水和低渗性脱水。（）

A对

B错

1. 蛋白质生物价的计算公式为（）。

A吸收氮／储留氮×100

B摄入氮／储留氮×100

C储留氮／摄入氮×100

D储留氮／吸收氮×100

2. 单选办事公道其涵义主要指

A在当事人中间搞折中，不偏不倚，各打五十大板

B坚持原则，按一定的礼会标准，实事求是地待人处事

C按领导的意图办事

D按与个人关系好的人的意见办

3. 成人蛋白质推荐摄入量为（）g/（kg.日）。

A1.16

B1.2

C0.8

D0.6

1. 公共营养师职业共设四个等级，其中包括（　　）。

A一级公共营养师

B二级公共营养师

C三级公共营养师

D四级公共营养师

E五级公共营养师

2. 维生素A缺乏病的预防措施包括（）。

A对易感人群进行检测

B多摄入胡萝素卜丰富的食物

C长期多量摄入维生素A制剂

D对维生素A缺乏地区进行营养干预

E多摄入富含维生素A的食物

3. 主要含硒的酶包括（）。

A胃蛋白酶

B谷胱甘肽过氧化物酶

C碘甲腺原氨酸脱碘酶

Dα-淀粉酶

E碳酸酐酶

1. 糖尿病

2. 组织

3. 系统

1. 下列属于冠心病危险因素的是（）。

2. 个体健康风险评估报告的基本结构包括哪些内容?

3. 调味品

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