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2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月17日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月17日

考试总分：13分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1571

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月17日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

A对

B错

1. 建筑业企业资质等级，是由()按资质条件把企业划分成为不同等级。

A国务院行政主管部门

B国务院资质管理部门

C国务院工商注册管理部门

D国务院

2. 粮食精细加工过程中除导致大量B族维生素丢失外还会造成大量丢失的是（　　）。

A钙

B铁

C锌

D铜

3. 某人经体检发现有对称性皮炎及杨梅样舌炎、腓肠肌压痛、头痛、失眠、头晕等。此人可能患有__________。

A维生素B1缺乏病

B维生素B2缺乏病

C癞皮病

D维生素A缺乏病

1. 职业道德的社会作用具体表现在（　　）。

A是社会精神文明建设的基础工程

B有助于提高全社会的道德水平

C促进本行业的发展

D影响公共秩序和文明

E有助于本行业信誉的维护和提高

2. 施工单位应当根据论证报告修改完善专项方案，并经（）签字后，方可组织实施。

A施工单位项目负责人

B设计单位项目负责人

C施工单位技术负责人

D总监理工程师

E建设单位项目负责人

3. 下列关于建筑详图基本规定的说法中，正确的是( )。

A内外墙节点一般用平面图、立面图和剖面图表示

B楼梯平面图必须分层绘制，一般有底层平面图，标准层平面图和顶层平面图

C楼梯详图一般包括楼梯平面图、楼梯立面图、楼梯剖面图和节点详图

D楼梯间剖面图只需绘制出与楼梯相关的部分，相邻部分可用折断线断开

E楼梯节点详图一般采用较大的比例绘制，如1:1、1:2、1:5、1：10、1: 20等

1. 必需氨基酸：

1. 试述怎样进行社区营养教育?

2. 维持人体正常生理功能所需要的最低数量食品的营养价值取决于（）。

3. 脂肪

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