2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月01日

考试总分:13分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:538

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月01日专为备考2022年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 由于大豆富含饱和脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。()

    A

    B

  • 2. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。(  )

    A

    B

  • 3. 茶叶中含有一定量的脂肪。(  )

    A

    B

  • 1. 老年人的营养需要,下列叙述错误的是()。

    A动物蛋白质不宜摄入过多

    B宜多食蔬菜、水果等食物

    C对各种维生素的需要量减少

    D食物油以植物油为好

  • 2. 维生素Ds在体内的活性形式是__________。

    A25-(OH)-D3

    B1,25-(OH)2-D3

    C24,25-(OH)2-D3

    D1,24-(OH)2-D3

  • 3. 国际糖尿病联盟对糖尿病的诊断标准中,空腹血糖高于(  )mmol/L。

    A6.0

    B7.0

    C8.0

    D9.0

  • 1. 参与式培训可选用的形式包括__________。

    A案例分析

    B角色扮演

    C听课评课

    D考试

    E头脑风暴法

  • 2. (  )缺乏可引起伤口愈合不良。

    A维生素C

    B

    C维生素B1

    D

    E

  • 3. 关于婴儿的胃说法错误的是(  )。

    A胃容量小,但出生十天可增长2~4倍

    B对含蛋白和脂肪丰富的乳类,胃排空快

    C1岁时胃容量可达300~500ml

    D胃蛋白酶活力强,是消化蛋白质的主要酶

    E胃排空人乳的时间为2~3小时

  • 1. 必需氨基酸:
  • 1. 必要性体重增加
  • 2. 计算食物血糖生成指数时,常用(  )作为比较基准。
  • 3. 对蛋白质代谢有节约作用的是________。