主观题

宴会酒吧一般设立在宴会厅的显著位置,以使宾客取拿酒水方便。()  

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正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。 迎接,引领宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”,其内容包括() 宴会厅由()召开宴前会,强调宴会注意事项。   西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会相同。()   五星级饭店应有()宴会单间或小宴会厅。 高级宴会厅定员一般是1张圆桌10位客人配______服务员。)   酒店宴会厅经理任职年限()年以上餐厅或宴会厅服务员,其中1年以上餐厅领班工作经历。 __规格最高,宴会厅内悬挂国旗() 宴会厅能为客人提供哪些外卖服务() 一字形长台设在宴会厅的正中央,与宴会厅四周的距离大致相等,但应留有较充分的余地,一般应大于5厘米。() 宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理,整理宴会厅、宴会后总结。 大型宴会厅应提前30分钟、小型宴会厅应提前15分钟开启照明灯光和空调 宴会厅布局设计是指饭店应根据下列哪些情况设计宴会布局?()   某饭店宴会厅净高6m,建筑面积为1000m2,宴会厅的顶棚为平顶。该宴会厅设置点型感烟火灾探测器时,一只探测器的最大保护半径为()m。   下列对小宴会厅描述正确的有() 高级西餐宴会厅使用的桌垫又称()   宴会厅发生火灾的原因主要是()   ___应提前在宴会厅门口迎接客人。()   宴会酒吧是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的酒吧。() 宴会厅通常需要合理的布局设计,中餐宴会台型布局的原则是()。
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