零餐（中餐）服务进餐前（），各岗位服务员应站在自己的工作负责区域。

零餐（中餐)服务餐前准备中要准备好酒水、菜肴、服务用品等。（) 餐车服务员始发做好餐前准备工作，落实安全措施（） 客人用完餐后，服务员应做些什么？ 在开餐前，餐厅服务员必须按规范站姿站立在（）迎候顾客的到来。 餐前，服务员提供的湿毛巾是用来（ ）的 进餐时，如果服务员递上一条湿毛巾，应（） 服务员拿放餐盆时，应握在餐盆的（）。 客人餐毕离开时，服务员应先检查（）。 铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。 无论早、午、晚餐，客人入坐后，服务员应立即进行餐前茶服务（） 服务员在接待团体包餐服务前首先应该做到“七了解”。（) 中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求，要有心理准备，要（），掌握尺度，使服务接待工作恰到好处。 在开餐前，餐厅服务员必须按规范站姿站立在规定的位置迎候顾客的到来。（) 中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。 工作台是服务员在开餐时为顾客提供服务的基本设备。（) 客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。 西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（） 西餐摆台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）。 中餐宴会,在客人离席时,服务员要检查台面上（） 船上服务员具体负责全船的生活服务工作。（）