客人餐毕离开时，服务员应先检查（）。
A. 是否有客人遗落的物品
B. 是否有餐具丢失
C. 桌椅是否摆放整齐
D. 餐具是否摆放合理
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客人餐毕离开时，服务员应先检查（）。
A.是否有客人遗落的物品 B.是否有餐具丢失 C.桌椅是否摆放整齐 D.餐具是否摆放合理
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客人用完餐后，服务员应做些什么？
答案
当客人离开餐厅时，服务员要讲（）。
A.多谢 B.再见 C.慢走 D.欢迎下次再光临
答案
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。
A.立即拨打120 B.立即为客人到药店买药 C.立即到医务室取药 D.立即电话通知饭店医务室和客房部经理
答案
客人退房时，服务员应（）。
A.A.向服务中心报告 B.B.进入客房检查 C.C.向总台报告成时间
答案
客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶。
A.香巾 B.筷子 C.餐巾 D.勺子
答案
客人结账付款时，服务员应（）。
A.点头示意 B.热情送客 C.向宾客致谢 D.提供食品袋
答案
在清理客房时，若客人回来，服务员应礼貌地向客人道歉，然后离开房间（）
答案
在清理客房时，若客人回来，服务员应礼貌地向客人道歉,然后离开房间（）
A.正确 B.错误
答案
餐厅服务员为客人结账时，应（）。
A.用手将账单递给客人 B.用托盘送上账单 C.让客人自己去取账单 D.收款员递上账单
答案
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客房服务员送客时，应走在客人（）。
服务员给客人上菜时应说（）。
客人点单时，服务员通常应（）
餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
客房服务员引领客人进房时，应走在客人（）。
客人在房间请服务员坐下谈话，服务员应（）。
斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（）
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧（）
服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。
客人入座后，服务员主动把餐巾放在餐蝶上。
客房服务员面对客人服务完毕时应（）以示尊重。
餐厅服务员为客人指点方向服务时，应采用（）。
餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）
服务员应站在客人左侧给客人上茶。
当客人与客人交谈时，服务员（）。
客房服务员发现住店客人患病时，应（）。
客人距离（）米时，服务员应主动鞠躬问好？
服务员拿放餐盆时，应握在餐盆的（）。
餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。
服务员收台时应先收取（）
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