主观题

简述谷类籽粒的结构与营养素分布。

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主观题
简述谷类籽粒的结构与营养素分布。
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主观题
简述谷类籽粒的结构与营养素分布
答案
单选题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是()。
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.谷粒
答案
单选题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中淀粉主要分布在()。
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面
答案
单选题
关于谷类营养素分布的特点,描述正确的是()
A.谷皮中含有丰富的蛋白质 B.淀粉主要集中在胚乳中 C.糊粉层中含有丰富的维生素E D.脂肪只存在于胚芽中
答案
单选题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是()。
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面
答案
单选题
关于谷类中营养素分布特点,描述正确的是()
A.维生素E在糊粉层中含量丰富 B.谷皮中含有丰富的蛋白质 C.淀粉主要集中在胚乳中 D.脂肪只存在于胚芽中 E.胚乳中纤维素含量较多
答案
单选题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在()。
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面
答案
单选题
与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。
A.维生素C B.胡萝卜素 C.烟酸 D.淀粉
答案
多选题
与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。
A.维生素C B.胡萝卜素 C.烟酸 D.维生素E E.维生素B1
答案
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