单选题

关于谷类营养素分布的特点,描述正确的是()

A. 谷皮中含有丰富的蛋白质
B. 淀粉主要集中在胚乳中
C. 糊粉层中含有丰富的维生素E
D. 脂肪只存在于胚芽中

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单选题
关于谷类中营养素分布特点,描述正确的是()
A.维生素E在糊粉层中含量丰富 B.谷皮中含有丰富的蛋白质 C.淀粉主要集中在胚乳中 D.脂肪只存在于胚芽中 E.胚乳中纤维素含量较多
答案
单选题
关于谷类营养素分布的特点,描述正确的是()
A.谷皮中含有丰富的蛋白质 B.淀粉主要集中在胚乳中 C.糊粉层中含有丰富的维生素E D.脂肪只存在于胚芽中
答案
单选题
关于谷粒中营养素分布的特点,描述正确的是()
A.谷皮中含丰富的蛋白质 B.淀粉主要集中在胚乳中 C.糊粉层中含有丰富的维生素E D.脂肪只存在于胚芽中
答案
主观题
简述谷类籽粒的结构与营养素分布。
答案
主观题
简述谷类籽粒的结构与营养素分布
答案
单选题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是()。
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.谷粒
答案
主观题
下列关于创伤后营养素代谢特点的描述正确的是
答案
单选题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中淀粉主要分布在()。
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面
答案
单选题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是()。
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面
答案
单选题
谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关,加工精度越高,营养素损失越大,其中损失最严重的是
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素E E.B族维生素和矿物质
答案
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