(2023年真题)客人舔点虎口处的盐，喝口酒，再咬了点柠檬，该客人最大可能喝的是()  

(2023年真题)属于心智技能的活动方式有()   递上酒单后立刻请客人点酒。（) (2023年真题)辨析题：客房服务员为“小广播”型客人提供服务时，要特别注意服务的高质量、高效率和高水平。() (2023年真题)简述中餐厅午、晚餐服务的点菜步骤。   (2023年真题)关于西餐午晚餐服务的叙述，正确的是()   (2023年真题)纯白色衣物一般采用()法洗涤。   (2023年真题)下列关于员工培训的叙述中，错误的是()   (2023年真题)观察是一种有目的、有计划的()   (2023年真题)单项选择题：餐巾折花中用到“卷”技法的是折()   (2023年真题)搅和法调制的酒水多使用柯林杯和()   （2016年真题）酒作为炮制辅料，其作用是（　　）。 （2015年真题）酒当归的炮制作用是（　　）。 （2015年真题）盐炙法炮制中药的目的是（　　）。 (2023年真题)关于欧美主要国家菜式特点的叙述，正确的有()   (2023年真题)下列墙面材料中，不可用湿抹布擦拭的是()   （2023年1天3科真题5）预制桩，接桩方式不得用（）。   （2023年1天3科真题24）基坑内土体加固的作用有（）。   （2023年1天3科真题12）高压和中压A管道用哪种（）。   （2023年1天3科真题27）燃气管网附属设备有（）。   （2023年1天3科真题11）蒸汽热网凝水管又称为（）。