当客人用完奶酪后，餐位上只留下的餐具有()  

西餐宴会服务中，当客人用完奶酪准备上水果时，应及时撤去餐桌上的（ ） 当客人不在房间时,客房送餐员可拿钥匙开门收取餐具（） 公务舱提供中餐：毛巾→__→整理餐桌→摆放餐盘（筷子、筷架、布碟、黄油、餐具包、冷菜）→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果（提供餐具）→毛巾→整理餐桌→餐后热饮（） 住店客人每次到餐厅用完餐后，出示“()”就可以签单结账。   西餐宴会上奶酪前应先（）,用完奶酪开始上（）,此时一般安排（）。   国际远程航线公务舱西式正餐：毛巾→餐前酒水→开胃小吃→整理餐桌→铺桌布→摆餐盘（面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包）、冷荤、沙拉→面包→餐中酒水→面包→主菜→餐中酒水→面包→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果（提供餐具）→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮、餐后酒（） 生产区值班人员用完餐之后餐具的清洗点是（） 西餐服务主菜时,只有当全部客人用完菜后才能撤餐具,并征求主人对主菜的意见（） 如果餐具有破损，伤了客人怎么办？ 为客人选定奶酪后，应用甜品叉和甜品勺从客人左侧分派。   ()用完后，餐具连同装饰盘一起撤下。   餐中服务上菜前应该按顾客人数配备好几套数量的餐具（） 客人入座后，服务员主动把餐巾放在餐蝶上。 当客人用完头盆后应从客人左侧撤盘，撤盘时应连同头盆刀，叉一起撤下。（） 中餐宴会公用餐具应放置于（）餐位的正前方。 西餐服务中，当服务员撤去餐台上的大部分餐具，就意味着要上（ ） 在进行中餐甜品、水果服务时，只留下()。   展示餐后酒车，询问客人是否餐后用些()。   在客房送餐服务中，正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具（） 每上一道新菜前，要先为客人提供斟酒服务，并主动征求客人意见，得到允许后，撤下上一道菜的餐具。