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为客人斟倒饮料时,应将饮料()。
单选题
为客人斟倒饮料时,应将饮料()。
A. 倒满一杯
B. 倒至杯子的2/5或1/3处
C. 倒至杯子的3/4处
D. 倒至杯子的1/4或1/3处
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单选题
为客人斟倒饮料时,应将饮料()。
A.倒满一杯 B.倒至杯子的2/5或1/3处 C.倒至杯子的3/4处 D.倒至杯子的1/4或1/3处
答案
单选题
为客人斟倒完饮料后,应将剩余的饮料瓶或饮料放在()。
A.储物架上 B.冰箱上或储酒柜里 C.酒吧的操作台上 D.杯子的右上方
答案
判断题
斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。
答案
单选题
给小旅客提供饮料时,饮料通常倒至杯子几分满:()
A.5 B.6 C.7 D.8
答案
单选题
倒饮料时,饮料瓶口禁止贴着杯口或伸入杯内倾倒饮料。倒冷饮时,饮料通常倒至被子分满;热饮提供分满为宜,轻度颠簸(安全带指示灯未亮起)时均倒至分满()
A.8,7,6 B.7,6,6 C.6,7,5 D.7,6,5
答案
单选题
()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
A.徒手 B.托盘 C.主宾 D.酒篮
答案
单选题
倒冷饮时,饮料通常倒至杯子几分满:()
A.5 B.6 C.7 D.8
答案
单选题
为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟()
A.葡萄酒、烈性酒、饮料 B.烈性酒、葡萄酒、饮料 C.饮料、葡萄酒、烈性酒 D.葡萄酒、饮料、烈性酒
答案
判断题
倒饮料时,杯子应倾斜60度。()
答案
单选题
客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。
A.特价酒水 B.一般酒水 C.指定酒水 D.特殊酒水
答案
热门试题
征询客人喝什么饮料,应使用__,主动介绍饮料品种,可以边递餐巾和去筷套,边询问饮料,一般在客人__操作()
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
轻度颠簸时,饮料通常倒至杯子几分满:()
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打扫住客房时,客人未饮完的饮料和茶,服务员()。
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乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、()饮料
()饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
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中餐宴请中斟倒白酒应斟()。
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鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。
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