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在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。
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在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。
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在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。
答案
单选题
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
A.正确 B.错误
答案
单选题
为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟()
A.葡萄酒、烈性酒、饮料 B.烈性酒、葡萄酒、饮料 C.饮料、葡萄酒、烈性酒 D.葡萄酒、饮料、烈性酒
答案
单选题
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满
A.五 B.六 C.七 D.八
答案
单选题
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
A.1∕4 B.1∕3 C.1∕2 D.2∕3
答案
单选题
中餐斟酒时先斟()
A.白酒 B.红酒 C.饮料 D.冰水
答案
单选题
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
A.主人位 B.副主人位 C.主宾位 D.副主宾位
答案
主观题
关于斟酒的顺序,斟酒一般要按( )斟。
答案
主观题
中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始,再斟主人位。()
答案
单选题
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
A.下垂 B.持服务巾 C.背于身后 D.持服务巾
答案
热门试题
斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。
倒茶的次序是:应该先给客人上茶,再给自己倒茶。客人较多时,应先给上茶,然后按照顺时针方向给倒茶()
为客人斟倒饮料时,应将饮料()。
中餐分菜的顺序是(),然后再按顺时针方向送给其他客人。
客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。
服务红葡萄酒时,先从主人右侧斟倒()
拆卸车轮固定螺母的顺序应按照顺时针依次进行。( )
斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入()
斟酒应从()开始,按顺时针方向进行
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
车轮拆卸时,螺栓、螺母需按照顺时针依次拆卸。
按照斟酒标准,()应斟八分满。
成组的螺栓或螺母紧固时,应按顺时针顺序依次拧紧()
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。
徒手斟到酒水时,服务员左手指(),(),右手指酒瓶的(),商标()正对客人,右脚跨前踏在()之间,在客人()斟倒。
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
中餐宴请中斟倒白酒应斟()。
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。
为什么在客人入席前啤酒不宜先斟?
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