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上饮料和餐点时,应从客人的__上饮料和餐点
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上饮料和餐点时,应从客人的__上饮料和餐点
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主观题
上饮料和餐点时,应从客人的__上饮料和餐点
答案
单选题
中餐点菜时,点酒水饮料的主动权应交给()
A.主人 B.客人
答案
单选题
上饮料时,应从客户的()侧服务
A.前 B.后 C.左 D.右
答案
判断题
《南昌铁路局铁路旅客服务质量规范补充规定》规定:商务座早餐需提供餐点和饮料各1份()
答案
判断题
《南昌铁路局铁路旅客服务质量规范补充规定》规定:商务座早餐需提供餐点和饮料各1份。
答案
单选题
为客人斟倒饮料时,应将饮料()。
A.倒满一杯 B.倒至杯子的2/5或1/3处 C.倒至杯子的3/4处 D.倒至杯子的1/4或1/3处
答案
单选题
征询客人喝什么饮料,应使用__,主动介绍饮料品种,可以边递餐巾和去筷套,边询问饮料,一般在客人__操作()
A.陈述句 左边 B.选择疑问句 左边 C.陈述句 右边 D.选择疑问句 右边
答案
多选题
正式场合,中餐点菜时,要注意客人的饮食禁忌,一般()菜不宜上桌
A.鸡肉 B.狗肉 C.鸡爪
答案
主观题
打扫住客房时,客人未饮完的饮料和茶,服务员()。
答案
单选题
为客人斟倒完饮料后,应将剩余的饮料瓶或饮料放在()。
A.储物架上 B.冰箱上或储酒柜里 C.酒吧的操作台上 D.杯子的右上方
答案
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