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酒、饮料及精制茶制造人员 (4)
品酒师
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咖啡师
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礼貌服务用语是服务性行业从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言()
03-10
汽泡酒就是香槟酒()
03-10
旅游者按访问目的可分为消遣型旅游者、差旅型旅游者、家庭及个人事务型旅游者()
03-10
饮食业餐具“四过关”是指洗、刷、冲、消毒()
03-10
宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的临时性的酒吧()
03-10
酒吧以服务方式分类,可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧()
03-10
酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次()
03-10
在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐酒()
03-10
高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒()
03-10
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒()
03-10
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热门试题
酒吧营业结束后,应关闭一切电源,确保安全。
英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。
除干邑(Cognac)地区之外,法国另一个世界级的白兰地酒产区是()。
在《韦氏辞典》中,关于酒的定义是这样说的:凡酒精含量在()的酒精饮料都可以称为酒。
红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
茴香酒以纯食用酒精或葡萄酒为基酒制成的。
英式金酒适宜混合饮用。
当客人在西餐厅用餐时点了一些海鲜类菜肴后,服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()
我国自20世纪()年代,鸡尾酒才逐渐在社交场合上出现。
酒吧必备的清洁用品是()