辨析题：高级西餐厅午晚餐服务中，服务员根据订单和座位示意图，为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。()  

西餐厅午晚餐开餐前的准备工作主要包括()   辨析题：餐厅服务员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。   辨析题：领班或酒吧服务员，将葡萄酒单给主人，根据客人的口音介绍和推销佐餐酒。()   辨析题：高级西餐宴会厅应使用桌垫。()   西餐厅常见的服务方式有()。 (2023年真题)关于西餐午晚餐服务的叙述，正确的是()   在西餐午晚餐服务中，席间服务包括哪些工作?   辨析题:迎宾员在引领客人进入餐厅各服务区时，应尽量安排在某一服务区，便于服务。   高级西餐厅因座位周转率很低，所以客人一般无需预订。()   高级西餐厅因座位周转率很低，所以客人一般无须预订。() (2023年真题)简述中餐厅午、晚餐服务的点菜步骤。   无论早、午、晚餐，客人入坐后，服务员应立即进行餐前茶服务（） 辨析题：迎宾员在引领客人时，应将客人集中引领到某一服务区域，这样有利于服务员的对客服务。   旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在（） 目前饭店西餐厅常见的服务方式有（）、（）、美式服务、英式服务和大陆式服务 西餐午晚餐服务中,撤装饰盘是在（） 当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（） 高级西餐厅的特点是()   英式服务不适合在酒店西餐厅使用。()   西餐午晚餐服务中,如果客人不用奶酪,则直接服务甜品（）