高级西餐厅因座位周转率很低，所以客人一般无须预订。()

高级西餐厅的特点是()   高级西餐厅的餐台上从下至上一般铺有__三层布草（） 新咖啡西餐厅，最多可以容纳多少客人（） 银器一般可用于高档的中西餐厅（） 西餐厅中的酒吧台高度一般为（）毫米。 旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在（） 高级西餐厅的经营特点是什么?   关于高级西餐厅的叙述，正确的有()   高级西餐厅通常以（）为主，个别菜肴采用（）   高级西餐厅的迎宾服务主要包括()   带扶手的餐椅一般用于档次高的西餐厅。()   西餐厅摆台使用的餐巾花一般以()为主。   “扒房”是指提供西餐菜肴及服务的高级西餐厅。() 一般在中餐厅、西餐厅和各种娱乐设施中设置的是()   辨析题：高级西餐厅午晚餐服务中，服务员根据订单和座位示意图，为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。()   下列关于高级西餐厅的说法,正确的有（） “扒房”是指提供西餐菜肴和服务的高级西餐厅。() 咖啡厅一般采用（）服务，服务迅速周到，座位周转率高。 银器一般用于高档西餐厅，镀银餐具常用于咖啡厅。() 三星至白金五星饭店一般设有提供法式或意大利式菜看的高级西餐厅（）