单选题

西餐酒水服务,请主人试酒一般斟倒量为()  

A. 1/5杯
B. 1/4杯
C. 1/3杯
D. 1/2杯

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红葡萄酒服务中,请主人品酒的斟倒酒量是()。 红葡萄酒一般以斟倒()杯为宜。 在西餐酒水服务时,应在客人认可后,按照()的原则,依次为客人倒酒。 西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。() 下列关于酒水斟倒量的控制说法正确的是()。   徒手倒酒水时,服务员右手持服务巾背于身后,左手斟倒() 为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。 在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入() 餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。 斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。 西餐斟酒,一般只斟几分满 斟倒酒水时,应右手执壶,左手放在背后或托托盘,茶水一般以 _______ 满为宜 斟倒白葡萄酒时应该斟倒()。   中餐在斟倒酒水时,一律以为宜 为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中倒()的酒,让其品尝 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为() 中餐酒水一律斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3() 在西餐酒水服务中可以配任何菜肴饮用的酒是() 中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。 为客人斟倒酒水时,要将商标朝向客人。()  
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