主观题

对于就餐的残疾客人,服务人员应以最大的同情心向他们提供细致入微的服务。()  

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主观题
对于就餐的残疾客人,服务人员应以最大的同情心向他们提供细致入微的服务。()  
答案
单选题
()准则要求服务人员用语要注意客人的情绪特点,要有同情心,要乐于助人,要消除对客人的冷淡态度
A.富于同情 B.谦逊有礼 C.严于责己 D.真诚赞美
答案
判断题
前厅服务人员必须品行端正,正直善良,富有同情心
答案
判断题
对于刁难客人服务人员应不予理睬()
答案
多选题
在餐厅就餐期间若有客人突感身体不适,以下服务人员哪些做法是正确的?()
A.拨打急救电话120 B.将客人放到尽量舒适的房间 C.通知宾客医务室的医生并向领导汇报 D.将食物原样保存,留待化验
答案
单选题
对于无意损坏餐具的客人服务员要客气地向他们讲清处有关赔偿的规定,立刻请客人赔偿()
A.正确 B.错误
答案
主观题
餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?
答案
主观题
餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做
答案
单选题
一个优秀的服务人员应是眼观六路,耳听八方,了解客人就餐情况及需求,及时提供咨询和服务,这是餐饮服务人员职业能力中的()能力。
A.观察 B.技术 C.记忆 D.协作
答案
判断题
对遗体的处理是殡葬服务的特质内容,殡葬服务人员应按照操作规程提供服务,对逝者及其家属怀着同情心,通过微笑服务安慰极度悲伤的客户()
答案
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