题库分类下载APP 帮助中心

当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 四级 >

2023年公共营养师每日一练《四级》5月22日

2023年公共营养师每日一练《四级》5月22日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：802

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《四级》5月22日专为备考2023年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题

1. 不同的统计资料应用相同的方法进行统计分析。（）

A对

B错

2. 将被调查者24h内对各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时，只需评价各类食物的消费量是否充足即可。（）

A对

B错

3. 家庭冰箱冷藏室使用应做到食物分类、整理后，用保鲜膜包好才能冷藏。（）

A对

B错

4. 膳食调查某人的能量的实际摄入量等于RNI，可以认为不存在不足。（）

A对

B错

1. 下列不属于健康状况信息的有（）。

A行为信息

B个人疾病史

C生化指标

D体检信息

2. 能构成黄酶辅酶参加物质代谢的维生素是（）。

A维生素A

B维生素B1

C维生素B2

D维生素C

3. 评价食物蛋白质营养价值，应考虑（　　）。

A蛋白质含量

B消化率和利用率

C必需氨基酸模式

D以上都包括

4. 下列营养素中，不能提供能量的是（　　）。

A蛋白质

B脂肪

C碳水化合物

D维生素

1. 液态奶重点关注的营养成分有（）。

A寡糖

B蛋白质和氨基酸

C乳糖

D脂肪和脂肪酸

E膳食纤维

2. 数据库的主要特点有（）。

A实现数据共享

B减少数据的冗余度

C数据间相互影响

D数据实现集中控制

E数据一致性和不可维护性

3. 下列有关标准人的说法正确的是（）。

A标准人可视为成年男子中体力劳动者

B标准人的能量参考摄入量是2400kcal

C标准人可视为成年男子高体力劳动者

D标准人的能量参考摄入量是1200kcal

E标准人可视为成年男子轻体力劳动者

4. 粗脂肪的成分包括（）。

A固醇

B甘油三酯

C磷脂

D灰分

E色素

1. 社区基础资料的收集方式有哪些？请比较访谈法和自填问卷法各自的优缺点。

2. 请简述学校营养配餐的原则。

3. 对于食物成分表上没有的食物，得到其营养素含量的方法有哪些？

相关试卷

相关题库