题库分类下载APP 帮助中心

当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >

2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月19日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月19日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：746

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月19日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 疑为食物中毒进行的调查，要调查发病者48小时内的进食情况。（）

A对

B错

2. 腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。（）

A对

B错

3. 肌肉、神经组织和骨骼中的氯含量很低。（）

A对

B错

1. 不属于硒的生理功能的有（）

A抗艾滋病作用

B抗肿瘤作用

C增强记忆功能

D抗氧化作用

2. 儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是（）。

A脚气病

B“3D”症状

C甲状腺肿

D高碘性甲状腺肿

3. 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）。

A微生物的污染

B重金属和仓储害虫的污染

C环境条件

D理化因素

1. 营养改善的重点人群包括（）。

A妇幼人群

B儿童少年人群

C少年人群

D青年人群

E老年人群

2. 幼儿膳食的基本要求包括（）。

A营养齐全、搭配合理

B合理加工与烹饪

C合理安排进餐

D营造幽静、舒适的进餐环境

E注意饮食卫生

3. 以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（）。

A葡萄球菌肠毒素

B河豚毒素

C肉毒毒素

D沙门菌内毒素D

E副溶m性弧菌血毒素

1. 组织

2. 系统

3. 糖尿病

1. 社区

2. 社区营养教育程序包括（　　）。

3. 膳食中钙供给不足时，孕妇和乳母________。

相关试卷

相关题库