粮油保管员初级模拟考试试题(一)

考试总分:100分

考试类型:模拟试题

作答时间:90分钟

已答人数:916

试卷答案:有

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试卷预览

  • 1. 自然通风的原则就是必须把握空气温、湿度应低于储藏粮油温度和粮油平衡湿度为前提。合理选择通风(),最好能达到及降温又降水的目的。

    A方法

    B时机

    C措施

    D操作

  • 2. 目前我国对现有平房仓气密性的检测压力是()。

    A300Pa

    B500Pa

    C1000Pa

    D800Pa

  • 3. 劳动者应当履行的义务包括:完成劳动任务,(),执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。

    A提高个人素质

    B提高职业技能

    C提高工作质量

    D提高工作数量

  • 4. 当环境条件不利于通风降水、降温时,应及时将粮堆(),以避免环境条件不利造成通风的负面影响。

    A转移

    B苫盖

    C打开

    D密封

  • 5. ()做法与通风干燥工艺相矛盾的。

    A慢速干燥

    B循环干燥

    C分批干燥

    D受气候影响

  • 1. 粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌,它们继续为害,氧化生热,可使粮温上升到60~65℃。

    A

    B

  • 2. 磷化铝熏蒸后其残渣随意丢弃会影响人畜安全和造成环境污染。

    A

    B

  • 3. 桶装油脂杂质的检验,通常需借助玻璃管扦样器进行。

    A

    B

  • 4. 为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属劳动保护范畴。

    A

    B

  • 5. 用手抓一把玉米,掂其份量,看其粒质和不完善粒含量,可以初步判断容重大小。

    A

    B

  • 1. 入库前准备是入库工作的第一个环节,主要包括仓房准备、()、()和仓储机械设备准备等。
  • 2. 按标准的级别分类:中国的粮油质量标准按其级别的高低可分为()、行业标准、()和企业标准四类。
  • 3. 从待检的粮食、()或粮油产品中,按规定扦取一定数量具有代表性的部分称为()。
  • 4. 通过检测粮仓内磷化氢浓度降到()以下、氧气浓度不低于()%时,人员方可进仓,否则进仓必须带空气呼吸机。
  • 5. 我国现行防治害虫的保粮方针是“____,____”
  • 1. 压盖密闭储藏的粮食应具备哪些条件?
  • 2. 什么是粮油水分?
  • 3. 玉米的分类?
  • 4. 装粮前应对仓库进行哪几个方面的检查和处理?
  • 5. 安全生产责任制度是什么?