粮油保管员中级考试题及答案(一)

考试总分:100分

考试类型:模拟试题

作答时间:90分钟

已答人数:872

试卷答案:有

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试卷预览

  • 1. 在缺氧环境中,粮油的有氧呼吸强度会()。

    A明显降低

    B明显升高

    C保持不变

    D先升后降

  • 2. 密封储藏塑料薄膜外结露原因是:薄膜外()高于薄膜内,薄膜外空气达到露点时,将在薄膜外产生结露。

    A湿度

    B温度

    C气压

    D张力

  • 3. 高位仓装火车,发放量大,装车时间短,效率()。

    A

    B非常高

    C较低

    D一般

  • 4. 在低适温区内,随着温度的下降,昆虫发育缓慢,死亡率上升。其最低限称为最低有效温度,高于此温度昆虫才能开始生长发育,所以,这一温度又称为()。

    A发育始点温度

    B昆虫积温

    C发育速率

    D发育最高温度

  • 5. 以下不是机械通风操作开始之前填写在记录卡中的内容是()。

    A风机重量

    B风机类型

    C装粮高度

    D通风目的

  • 1. 什么叫粮食的储藏稳定性?
  • 2. 政策性粮油管理的总体目标是什么?
  • 3. 通常鉴别储粮发热有哪几种方法?
  • 4. 露天储粮的数量如何限制?
  • 5. 储粮区域在汛前应做哪些准备工作?