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2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月25日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月25日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1904

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月25日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 除维生素C外，维生素A，E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。（）

A对

B错

2. 婴儿对能量的需要包括基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用和生长发育四个方面。（）

A对

B错

3. 1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。（）

A对

B错

1. 中国居民由食物中所摄取的营养素，以（）所占比重最大。

A碳水化合物

B脂类

C蛋白质

D矿物质

2. 下列不属于维生素D缺乏的原因是（）。

A维生素D及钙、磷摄入不足

B阳光照射不足

C维生素D及钙磷的肠道吸收障碍

D肝、肠疾病时可直接影响维生素D的正常合成代谢

3. 低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。

A速冻速溶

B速冻缓溶

C缓冻缓溶

D缓冻速溶

1. 多选人才市场的形成，为社会、企业和职工带来的主要好处是（）

A使企业人才闲置和人才奇缺的矛盾得到缓解

B使人才配置、使用逐渐趋向合理，人才作用得到发挥

C调动了人们学习文化知识、钻研技术的积极性

D使企业增加了用人选择性、针对性，减少了盲目性

2. 关于道德的说法，正确的是

A与法律的强制性相比，道德约束是“软A性”的，作用不大，可有可无

B即使违背道德，至多被人议论一番，B并不会造成多大损失，可不必遵守

C道德有自身独有的特点，可以弥补法律约束的不足，有些地方甚至宽于法律

D道德同法律一样，都是调节社会关系的重要手段，两者缺一不可

E道德具有强制性E.

3. 肥胖发生原因与（）有关。

A遗传

B生活方式

C脂肪代谢障碍

D能量平衡失调

E膳食

1. 必需氨基酸：

2. 系统

3. 糖尿病

1. 挤压膨化

2. 一名5岁男孩，食欲较差，偏食，挑食，体型瘦弱，头发微黄。头发微量元素分析如下，锌68．6μg／g（参考90～110μg／g）、铅14．sμg／g（参考值<10μg／g）。请根据上述案例回答以下问题：1．结合该男孩头发检测结果分析该男孩可能有哪些疾病。2．对于该男孩的情况请提出合适的饮食建议。

3. 社区动员

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