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2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月1日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月1日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1969

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月1日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 内环境稳定主要指能量平衡、营养素平衡和水盐平衡。（）

A对

B错

2. 血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（）

A对

B错

3. 植物油熔点高，常温下呈固态。（）

A对

B错

1. （）摄入量过多，尿中Na+/K+比值增高，是高血压的危险因素之一。

A钙

B钾

C镁

D钠

2. 影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（）。

A磷酸

B淀粉

C果糖

D植酸

3. 进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。

A4%-5%

B5%-6%

C10%-20%

D>30%

1. 下列关于诚信的说法，正确的是（）

A诚实守信是市场经济法则

B诚实守信是企业的无形资本

C诚实守信是为人之本

D永远在市场经济中不用讲诚信，奉行诚实守信的原则在市场经济中必定难以立足

2. 毒蕈中毒的临床表现的类型包括（）。

A胃肠炎型

B神经精神型

C溶血型

D脏器损害型

E日光性皮炎型

3. 《中国居民膳食指南》中还包括了下列哪些特殊人群（）。

A青少年

B运动员

C糖尿病患者

D幼儿和学龄前儿童

E高温作业人群

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 系统

1. （　　）可作为减肥食品的原料。

2. 营养价值

3. 赫氏沟

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