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2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月12日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月12日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1255

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月12日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。（）

A对

B错

2. 乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。（）

A对

B错

3. GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（）

A对

B错

1. 下列哪种疾病应补充碘？（）

A克山病

B甲状腺机能亢进

C地方性甲状腺肿

D甲状腺肿瘤

2. 在社会主义市场经济条件下，大力加强从业人员的职业道德建设，就必须努力培养（　　）精神，努力提升职业素养，促进社会的繁荣发展。

A敬业

B创新

C奉献

D合作

3. 治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充（）。

A硒

B铜

C锌

D碘

1. 职业道德是从业人员在职业活动中应遵循的行为准则，涵盖了（）之间的关系

A从业人员与服务对象

B职业与职工

C职业与职业

D职工与职工

E服务对象与服务对象

2. 对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。

A含量较高

B主要存在于蛋清中

C人体吸收率较高

D营养价值很低

E蛋黄中的铁与磷蛋白结合

3. 骨质疏松症的营养预防包括（）。

A注意选择钙丰富的食物外，可选用钙补充剂

B适度体力活动

C参加户外活动，补充维生素D

D适量食用大豆制品

E摒弃不良生活习惯

1. 组织

2. 系统

3. 必需氨基酸：

1. 保健食品

2. 医学配方奶粉

3. 具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（　　）。

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