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2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月18日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月18日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：386

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月18日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。（）

A对

B错

2. 道德只是人们的行为准则，不能作为评价人们思想和行为的标准。（　　）

A对

B错

3. 鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（）

A对

B错

1. 儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是（）。

A脚气病

B“3D”症状

C甲状腺肿

D高碘性甲状腺肿

2. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。

A成分

B构成比例

C分类

D结构

3. 男性的腰臀比超过（）时为中心性肥胖。

A0.5

B0.7

C0.8

D0.9

1. 关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是（）。

A1～2岁进餐4～5次

B2～3岁进餐4～5次

C每餐间隔时间3～3.5h

D早、中、晚三餐

E午点和晚点两次点心

2. 学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（）。

A食物多样合理搭配

B专门烹调易于消化

C三餐两点

D培养健康的饮食习惯

E口味清淡

3. 下列属于蛋白质—能量营养不良的分类的是（）。

A水肿型

B干瘦型

C腹突型

D肌肉萎缩型

E混合型

1. 组织

2. 系统

3. 糖尿病

1. 简述高血压的膳食指导原则。

2. 案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题：1．该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?2．该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?3．该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?

3. 新陈代谢

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