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2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月1日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月1日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1734

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月1日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

A对

B错

3. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

1. 广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础是（　　）。

A营养教育

B营养信息收集理论

C行为改变理论

D营养信息传播理论

2. 出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生时的3倍，出生到1周岁称为（　　）期。

A新生儿

B婴儿

C婴幼儿

D乳儿

3. 下列关于职业道德的说法中，正确的是（　　）。

A社会分工和专业化程度的增强，对职业道德提出了更高要求

B职业道德的稳定性特征，说明职业道德是稳定而不变化的

C职业选择属于个人权利的范畴，不属于职业道德的范畴

D职业道德与法律分属不同领域，二者没有关联性

1. 关于RNI与AI，描述正确的是__________。

A二者都能够满足目标人群中绝大多数个体的需要

BRNI是推荐摄入量，AI是适宜摄入量

C一种营养素可同时有RNI和AI

DAI的准确性不如RNI

EAI总是低于RNI

2. 乳母体内缺乏__________会导致母乳中相应含量下降。

A维生素A

B维生素B6

C维生素C

D铁

E锌

3. 人体营养状况综合评价应包括__________。

A膳食调查

B人体体格测量

C风险评估

D营养不足／缺乏／过量的临床检查

E实验室检测

1. 组织

2. 必需氨基酸：

3. 糖尿病

1. 河豚毒素含量最高的为河豚鱼的（　　）。

2. 某孕妇，怀孕32周，晚上睡觉经常腿抽筋，血常规检查血红蛋白值为100g／L。（1）请针对孕妇晚上睡觉经常腿抽筋提出饮食的合理建议。（2）请针对孕妇的血红蛋白值提出饮食的合理建议。

3. 参考蛋白质

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