判断题

食品制作过程可以完全解决存在于原料中的问题()

查看答案
该试题由用户278****38提供 查看答案人数:48269 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户278****38提供 查看答案人数:48270 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
判断题
食品制作过程可以完全解决存在于原料中的问题。()
答案
判断题
食品制作过程可以完全解决存在于原料中的问题()
答案
判断题
食品制作过程可以消除存在于食品原料中的问题。
答案
单选题
食品制作过程可以消除存在于食品原料中的问题,所以原料有问题不要紧()
A.正确 B.错误
答案
单选题
从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:原料的固有色、原料的加工色、( )。
A.菜肴的固有色 B.菜肴的复合色 C.原料的装饰色 D.原料的搭配色
答案
单选题
从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:( )、原料的加工色、菜肴的复合色。
A.原料的装饰色 B.原料的固有色 C.调料的固有色 D.菜肴的搭配色
答案
单选题
从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:原料的固有色、( )、菜肴的复合色。
A.原料的调配色 B.原料的装饰色 C.原料的加工色 D.菜肴的固有色
答案
主观题
请写出西班牙蛋卷制作原料,制作过程、关键、特点。
答案
判断题
()从食品原料的整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:即原料的固有色、原料的加工色、菜肴的复合色。
答案
单选题
食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生
A.热解产物污染 B.苯并芘的污染 C.亚硝胺的污染 D.铅、砷等有害金属污染 E.微生物、病毒等生物性污染
答案
热门试题
食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生 食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生() 以下食品的制作过程没有利用发酵技术的是() 建设单位未委托制作过程的监理,监理单位可以不进行制作过程的监理() 许多食品在制作过程中要用到细菌或真菌。下列食品的制作用到细菌的是() 糖渍食品只要在制作过程中加入了食糖,就可以达到长期保存的目的() 食品中的天然毒素,在制作过程中若不去除,会造成食品危害 制作面点的常用原料中油脂、鸡蛋、牛乳在贮存过程中可能会发生哪些卫生问题?如何预防这些问题的发生? 利用微生物发酵,可以改善食物口味,制得多种食品。下列食品的制作过程中与生物发酵无关的是() 厨房生产中的食品卫生是由生产环境卫生、原料卫生、制作过程卫生和生产人员卫生四个因素决定的。 在秸秆肥制作过程中要注意哪些问题? 在秸秆肥制作过程中要注意哪些问题? 食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品,下列原料中()为非食品用原料。 下列食品中,其制作过程与其他各项利用的原理不同的是() 工艺冷盘的制作过程中食品雕刻工具应采用优质()制 食品制作过程中,工作人员保持个人卫生,应佩戴() 目前绝大多数有机合成农药都是的,易残留于食品原料中 食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器可以一起使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。 胶冻类菜肴的一般制作过程是把原料加工成熟、()、浇上胶冻汁 食品原料中存在的天然毒素主要影响食品的哪个属性()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位