两舱餐前酒水应放在餐桌正中，果仁盘、干纸巾向客人左手方依次摆放（）

两舱旅客的摆桌服务：当没有平板车时用托盘每盘摆放限送客人逐一为客人摆放餐桌（） 10. 餐位正中的大盘叫装饰盘或称展示盘，装饰盘一般是餐前放餐巾，餐中盛放菜肴、吐骨头等用的。 经济舱收回餐盘前应具备与客人互动的意识，询问餐食的口味是否适合客人品尝（） 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。 徒手斟到酒水时，服务员左手指（），（），右手指酒瓶的（），商标（）正对客人，右脚跨前踏在（）之间，在客人（）斟倒。 徒手掛倒酒水时,服务员左手持服务巾背于身后,右手持酒瓶的__,商标朝向客人,右脚跨前踏在两椅之间,在客人右侧斟倒（） 餐前酒水服务的要求（） 国际中近程、国内航线计划飞行时间2:15至6:00（含）航班的服务程序点心餐/快餐：铺桌布→毛巾→餐前酒水→摆放餐盘（餐具包、主菜/三明治/小点、水果、甜品）→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮（） 两舱餐饮服务时，当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容（） 学校餐桌应在餐前( )进行清洁消毒 服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。 在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。 宴会开始前上冷菜时，（）应摆在餐桌中央，将正面朝向客人。 两舱四星标准：餐谱服务时可将餐谱、酒、茶单展开成扇形，由客人自己打开看（） 两舱餐食服务标准：3小时以上（含）航班用套盘服务（） 客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确认。 两舱主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具（） 宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。 在西餐所上的酒水中，餐前酒有（ ? ? ?）。 开餐前餐桌摆放要求：筷子大头距桌边毫米（）