徒手掛倒酒水时,服务员左手持服务巾背于身后,右手持酒瓶的__,商标朝向客人,右脚跨前踏在两椅之间,在客人右侧斟倒（）

公用勺和公用筷的用法是服务员站在与主人位置成（）角的位置上，右手持公用筷，左手握公用勺配合分菜 为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。 在特殊酒水开启中，可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。 示酒时，服务员应右手扶住白酒瓶颈部位，商标朝向主人。 吃西餐，刀叉并用时右手持刀，左手持叉 起重指挥人员应当右手持红旗，左手持绿旗（） 服务员在为顾客服务酒水时，首先要（）服务。 接发车人员持旗时应左手持绿（黄）旗，右手持红旗（） 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为（） 桌斟是指宾客将杯具留在桌上，服务员立于客人的，侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式（） 客房送餐中，结账签字，服务员应手持笔的（）。 中餐就餐一般是左手持汤匙，右手持筷（） 显示手信号时,显示人员应右手持红旗,左手持绿(黄)旗。( ) 提供餐谱时，右手持餐谱底部，左手持餐谱左上角（） 在显示手信号时,凡昼间持有手信号旗的人员,应将信号旗,左手持红旗,右手持绿旗（扳道员右手持黄旗）,不持信号旗的人员徒手按规定方式显示信号（） 英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。() 邻、本线来车时，防护员右手持拢起的黄色信号旗，左手持拢起的红旗，立岗举旗接车（） 酒水服务中，高档的酒水，服务员要给顾客（），待确认后再在现场进行服务。 在显示手信号时,凡昼间持有手信号旗的人员,应将信号旗拢起,右手持红旗,左手持绿旗（扳道员右手持黄旗）,不持信号旗的人员徒手按各该条规定方式显示信号。 在显示手信号时,凡昼间持有手信号旗的人员,应将信号旗展开,左手持红旗,右手持绿旗（扳道员右手持黄旗）,不持信号旗的人员徒手按各该条规定方式显示信号。