在特殊酒水开启中，可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。

在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。（) 服务员在为顾客服务酒水时，首先要（）服务。 服务员应站在客人左后方或左前方为客人服务酒水。（) 托盘起托时，服务员应站于距操作台（）处。 服务员在开启瓶盖时要注意把握瓶体平稳，以免酒水冲出喷到客人（） 托盘起托时，餐厅服务员应站于距操作台（）处。 酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。 到期的酒水、食品不可食用，因此服务员（）。 服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。 服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么办？ 铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（） 为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。 当宾客杯中酒水少于（）时，服务员要及时添加。 厅内服务员应在门口立岗，待客人至厅门口2米处时，服务员鞠躬（）度 加油岛上可放置多功能清洁服务台、多功能安全服务台或（）。 客房服务员正在服务台听电话，当有客人来到面前时应礼貌示意，尽快结束通话并表示歉意（） 客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率。（） 客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率（） 徒手斟到酒水时，服务员左手指（），（），右手指酒瓶的（），商标（）正对客人，右脚跨前踏在（）之间，在客人（）斟倒。 餐厅服务员应在展示盘左侧（）处摆放面包、黄油盘。