服务员在为顾客服务酒水时，首先要（）服务。

服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后，即可清点酒水单、点心单、（）。 当宾客杯中酒水少于（）时，服务员要及时添加。 徒手倒酒水时,服务员右手持服务巾背于身后，左手斟倒（） 服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么办？ 现金结账服务时，服务员用（）将账单送给顾客。 在与殡仪服务对象治谈时，殡仪服务员首先要善于从客户的言行中去观察并掌握殡仪服务对象的殡葬消费心理类型，以便有针对性地开展专项服务。 在与殡仪服务对象治谈时，殡仪服务员首先要善于从客户的言行中去观察并掌握殡仪服务对象的殡葬消费心理类型，以便有针对性地开展专项服务（） 法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。 酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。 到期的酒水、食品不可食用，因此服务员（）。 在特殊酒水服务中，服务员应提供（）以满足宾客的特殊需求。 2011年7月21日，某洗浴中心给服务员体检时，发现有4名服务员分别患有下列哪种疾病未经治愈可以从事直接为顾客服务的工作。（） 一般情况下，餐巾服务时，服务员在顾客的右侧进行服务。（) 客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率。（） 客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率（） 服务员应站在客人左后方或左前方为客人服务酒水。（) 为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。 顾客在用餐时服务员要坚持巡台，细心观察，并及时为顾客提供服务。（) （）是服务员向顾客提供服务或传递服务信息的主要工具。 顾客要求退饭菜时服务员应怎么处理？