从业人数较少的快餐饮食店可以不配备食品安全管理人员。

食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。 食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格（） 应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。 中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于_____。 建筑工地食堂应配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。() 建筑工地食堂应配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。（） 餐饮服务单位食品安全管理人员应当符合以下基本要求。（） 连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。 食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。 学校食堂仅需配备兼职的食品安全管理人员（） 中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构，配备（）食品安全管理人员 中央厨房可以聘请兼职食品安全管理人员。 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员（） 初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于_____。 中级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于（） 高级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于_____。 食品安全管理人员职责包括（） 餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，除应取得健康合格证明外，还应取得餐饮服务食品安全：（） 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求_____。