单选题

服务员对急躁型顾客提供服务时,要()。

A. 行动迅速
B. 耐心细致
C. 主动热情
D. 举止端庄

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餐饮服务员在跟顾客告别时,声音要响亮而有余韵() 服务员在为顾客服务酒水时,首先要()服务。 现金结账服务时,服务员用()将账单送给顾客。 当顾客提出要签单结账时,服务员应请顾客出示房卡并签名。() 当顾客提出要签单结账时,服务员应请顾客出示身份证并签名。() 就餐时要尊重服务员的劳动,对服务员谦和有礼,耐心宽容,不宜大呼小叫。 就餐时要尊重服务员的劳动,对服务员谦和有礼,耐心宽容,不宜大呼小叫() 就餐时要尊重服务员的劳动,对服务员谦和有礼,耐心宽容,不宜大呼小叫() 餐厅服务员要能做到()、()、()、()、()、对顾客的眼神、表情、举止、动作要善于观察。 顾客要求退饭菜时服务员应怎么处理? 当顾客递过支票结账时,服务员应请顾客出示()。 当顾客()结账时,服务员应请顾客出示有效证件。 顾客在用餐时,服务员要随时与厨房取得联系,调整出菜的()。 服务员服务残障宾客时,服务用语要()和服务要适度。 一般情况下,餐巾服务时,服务员在顾客的右侧进行服务。() 顾客和服务员有这样一段对话: 顾客:您的大拇指都泡在我的汤里了。 服务员:没关系,不算烫 服务员的话()。 递送菜单时服务员应从顾客的()面递上。 顾客到门店就餐,服务员对顾客的穿着打扮低声议论,这种情况属于哪种禁忌服务() 宴会中,宾主讲话时服务员要停止一切操作,因此要求服务员() 高峰期一桌顾客的要求很多,总是在忙碌的时候呼叫服务员,服务员感觉顾客不通情达理,为其提供服务时直接把自己不满的情绪表露了出来,这种情况属于哪种服务禁忌()
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