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大型宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先斟倒()
填空题
大型宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先斟倒()
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填空题
大型宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先斟倒()
答案
判断题
大型宴会开始前20分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先斟倒葡萄酒。
答案
单选题
大型宴会开始前15分钟左右摆上冷盘,可预先斟倒()
A.白酒 B.咖啡 C.啤酒 D.红葡萄酒
答案
单选题
大型宴会开始前__分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先倒红葡萄酒()
A.5 B.10 C.15 D.20
答案
单选题
中餐大型宴会开始前()左右摆上冷盘。
A.10分钟 B.15分钟 C.20分钟 D.25分钟
答案
单选题
大型宴会开始前()摆上冷盘。
A.30分钟 B.15分钟 C.1小时 D.3-5分钟
答案
单选题
宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,根据菜点的品种和数量进行搭配。
A.5 B.10 C.15 D.20
答案
单选题
大型西餐宴会开宴前()左右,斟倒好冰水,摆上面包、黄油。
A.10分钟 B.15分钟 C.5分钟 D.20分钟
答案
判断题
大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒()
答案
主观题
大型宴会开始前 ______ 摆放,然后斟预备酒
答案
热门试题
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好白酒。()
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好红葡萄酒。()
中餐大型宴会开始前左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好()
在西餐宴会中,在宴会开始前_摆上面包和黄油。()
大型宴会上冷盘时间为()
西餐宴会开餐前5分钟应为客人斟好()
重大的宴会开始前5分钟,服务员应将葡萄酒和烈性酒先斟好
西餐宴会开餐前30分钟,将水杯斟倒()的冰水。
正式的西餐宴会,通常在宴会开始前安排30分钟左右的鸡尾酒会( )
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
中餐宴会开始,等客人将冷盘用到()时,开始上热菜。
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
宴会开始后,等客人将冷盘食用到( )时,开始上热菜。
中餐宴会服务从主宾开始,先斟饮料,再问斟葡萄酒,最后问斟烈性酒。()
一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。
一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
如用冰镇的酒或加温的酒,则应在宴会开始后上()前,依次为宾客斟至杯中。
西餐宴会上主菜前,服务员应先斟好()
在中餐宴会中,当摆上____时,表示宴会结束。()
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
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