在西餐宴会中，在宴会开始前_摆上面包和黄油。()  

按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。 在西餐宴会中，何时应撤下装饰盘（）。 高档的西餐宴会中，上主菜时要上（）。 中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（ ） 正式的西餐宴会，通常在宴会开始前安排30分钟左右的鸡尾酒会（ ） 宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，根据菜点的品种和数量进行搭配。 西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。 宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。 在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐。（??? ） 大型宴会开始前__分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先倒红葡萄酒（） 西餐宴会中有店徽的碟子店徽应以（）角度对准客人。 西餐宴会的餐前饮品通常是（ ） 宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。 按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会（） 大型宴会开始前20分钟左右摆上冷盘，然后根据情况可预先斟倒葡萄酒。 宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。 西餐宴会的特点有（） 西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。 西餐宴会上主菜前，服务员应先斟好（） 西餐宴会的上汤方法是（ ）