L-谷氨酸发酵是以酵母为主要微生物进行的发酵

下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（） 谷氨酸发酵是棒状杆菌的降解产物 试述生物素对谷氨酸发酵生产的影响，并简述其作用机制 对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（） 谷氨酸发酵生产中谷氨酸生产菌的α-酮戊二酸脱氢酶的活力很强。 在谷氨酸的发酵中，通过控制（ ）含量，可以增加谷氨酸生产菌的通透性，使谷氨酸不断地分泌到细胞外。 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（） 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（） 利用蔗糖、淀粉类原料进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌。 微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。 谷氨酸发酵最怕（）污染，难以防治，容易造成连续污染。 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的（） 能进行乳酸发酵的主要微生物是（） “白色农业”是以微生物为主的农业模式，它的主要技术支柱是微生物发酵工程。（） 下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是 酿造微生物KPI指数包含：麦汁、酵母处理、发酵、贮酒（） 微生物发酵机理 为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵，生产中该怎样控制？ 酒精发酵的主要微生物是细菌（） 动力水包含在发酵微生物指数中，那么 发酵微生物指数是如何计算的（）