对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（）
A. 菌体是异养厌氧型微生物
B. 培养基属于液态的合成培养基
C. 谷氨酸的形成与搅拌速度无关
D. 产物可用离子交换法提取
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对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（）
A.菌体是异养厌氧型微生物 B.培养基属于液态的合成培养基 C.谷氨酸的形成与搅拌速度无关 D.产物可用离子交换法提取
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通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是()。
A.溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累 B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 D.发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
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通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是()。
A.溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累 B. C.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 D. E.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 F. G.发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
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通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是（ ）。
A.溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累 B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 D.发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
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下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（）
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B.菌体能合成各种生长因子，无需从外界补充 C.发酵液p D.H呈酸性时，不会生成乙酰谷氨酰胺 E.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
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下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（）
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B.菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充 C.发酵液p D.H呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺 E.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
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有关谷氨酸的代谢与功能叙述不正确的是（）
A.中枢神经系统 B.PA病人CSF中谷氨酸含量减少 C.脑内谷氨酸来源于自身的合成 D.谷氨酸难以通过血脑屏障 E.可能有三种受体
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下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是
A.发酵时需要不断通入无菌空气，否则会积累乳酸 B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基 C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产 D.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量
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在谷氨酸的发酵中，通过控制（ ）含量，可以增加谷氨酸生产菌的通透性，使谷氨酸不断地分泌到细胞外。
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某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
A.pH呈酸性 B.通气量过多 C.溶氧不足 D.温度控制不适
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某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
谷氨酸发酵生产中谷氨酸生产菌的α-酮戊二酸脱氢酶的活力很强。
谷氨酸发酵是棒状杆菌的降解产物
现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，下列有关叙述中，不正确的一项是（）。
谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。
谷氨酸发酵结束后，可用哪种方法进行提取（）。
谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。
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谷氨酸
谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱下的氢
谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱下的氢
谷氨酸受体包括
其他谷氨酸盐
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下列关于谷氨酸作用的叙述中错误的是（）
味精主要成分谷氨酸钠，转化为焦谷氨酸钠的温度是（）
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