单选题

有关食物的营养价值,下列说法正确的是()

A. 食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益
B. 如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要
C. 非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系
D. 食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少

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单选题
有关食物的营养价值,下列说法正确的是()
A.食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益 B.如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
答案
单选题
有关食物的营养价值,以下哪一种说法正确()
A.食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少 B.如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益
答案
单选题
有关食物营养价值的评价,以下哪一种说法是正确的()
A.食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B.食物中没有十全十美的,也没有一无是处的,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配 C.一般来说,食物的价格越贵,则营养价值越高 D.维生素含量高的食品营养价值比较高,反之,就比较低
答案
单选题
下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是()
A.含营养素种类齐全 B.营养素数量适宜 C.营养素相互比例不适当 D.易被人体消化吸收利用
答案
单选题
下列哪种食物营养价值最高?()
A.泡菜 B.腊肉 C.红烧肉 D.河虾
答案
单选题
有关食物营养价值,以下哪一种说法是错误的()
A.尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值 B.某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值 C.一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高 D.某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了
答案
单选题
下列哪种食物营养价值比较高()
A.油条 B.牛奶 C.方便面 D.汽水、可乐
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值,应考虑评价食物蛋白质营养价值,应考虑()
A.蛋白质含量 B.消化率 C.利用率 D.氨基酸模式 E.以上都包括
答案
主观题
食物营养价值的评定与哪些因素有关?
答案
多选题
食物营养价值的评定与哪些因素有关()
A.营养素的种类和含量 B.营养素的质量 C.食物抗氧化能力 D.食物中的抗营养因子
答案
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