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斟倒一般酒水时,瓶口应距离杯口()左右。
单选题
斟倒一般酒水时,瓶口应距离杯口()左右。
A. 1cm
B. 1.5cm
C. 2cm
D. 2.5cm
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单选题
斟倒一般酒水时,瓶口应距离杯口()左右。
A.1cm B.1.5cm C.2cm D.2.5cm
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主观题
中餐酒水礼仪中,主人为客人斟酒,瓶口应距离杯口( )厘米左右,瓶口对准杯中心,缓缓地将酒水注入酒杯中。
答案
主观题
斟倒酒水时,应右手执壶,左手放在背后或托托盘,茶水一般以 _______ 满为宜
答案
单选题
红葡萄酒一般以斟倒()杯为宜。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.4/5
答案
主观题
中餐在斟倒酒水时,一律以为宜
答案
单选题
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
A.1∕4 B.1∕3 C.1∕2 D.2∕3
答案
主观题
斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
答案
判断题
斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。
答案
单选题
斟酒时,瓶口与杯口应()。
A.相距1CM B.相接触 C.相距3CM D.相距越远越好
答案
单选题
品评红葡萄酒质量时,应斟倒()杯。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
热门试题
为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。
徒手斟酒时,瓶口应距杯口__cm()
冰镇酒水时,应在冰桶中放入()桶冰块,再放入()桶的水后,放在冰桶架上,请主人品评酒质应斟倒()杯。
为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟()
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
徒手倒酒水时,服务员右手持服务巾背于身后,左手斟倒()
中餐在斟倒各种酒水时,一律以为宜,以示对宾客的尊重()
斟香槟酒时,应先向杯中倒()的酒液;待泡沫退下去,再续斟至杯的()处为宜。
服务员在斟酒时,瓶口应离杯口()。
斟倒啤酒啤酒时,应沿杯壁缓缓倒至杯中,通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。
斟倒香槟酒酒时,倒入杯中()即可。
斟倒白葡萄酒时,倒入杯中()即可。
斟倒红葡萄酒时,倒入杯中()即可。
斟倒白兰地酒时,倒入杯中()即可。
()斟茶时,杯中茶水一般以斟八分满为宜
在宴会中,当顾客杯中的酒水少于()时,就需及时为顾客续斟
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
中餐在斟倒各种酒水时,一律以八分满为宜,以示对宾客的尊重()
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