斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。

为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。 徒手斟酒时,瓶口应距杯口__cm（） 为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟（） 中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。 冰镇酒水时，应在冰桶中放入（）桶冰块，再放入（）桶的水后，放在冰桶架上，请主人品评酒质应斟倒（）杯。 斟倒冰镇啤酒时，要在客人（），方可进行酒水服务。 徒手倒酒水时,服务员右手持服务巾背于身后，左手斟倒（） 服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。 中餐在斟倒各种酒水时，一律以为宜，以示对宾客的尊重（） 斟香槟酒时，应先向杯中倒（）的酒液；待泡沫退下去，再续斟至杯的（）处为宜。 斟倒啤酒啤酒时，应沿杯壁缓缓倒至杯中，通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。 斟倒香槟酒酒时，倒入杯中（）即可。 斟倒白葡萄酒时，倒入杯中（）即可。 斟倒红葡萄酒时，倒入杯中（）即可。 斟倒白兰地酒时，倒入杯中（）即可。 （）斟茶时,杯中茶水一般以斟八分满为宜 在宴会中，当顾客杯中的酒水少于（）时，就需及时为顾客续斟 中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。 中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3（） 盛载软饮类酒水的载杯一般（）。