单选题

腌制500克的猪扒,配方是()

A. 食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,露酒25克
B. 食粉6克,精盐2.0克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,露酒25克
C. 食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,汾酒25克
D. 食粉6克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,汾酒25克

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单选题
腌制500克的猪扒,配方是()
A.食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,露酒25克 B.食粉6克,精盐2.0克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,露酒25克 C.食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,汾酒25克 D.食粉6克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,汾酒25克
答案
单选题
腌制500克的猪扒,配方是()
A.食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替)、葱条各10克,露酒25克 B.食粉6克.精盐2.0克.姜件(可用姜汁酒代替)、葱条各10克,露酒25克 C.食粉3克,精盐2.5克,姜件(可用姜汁酒代替)、葱条各10克,汾酒25克 D.食粉6克.精盐2.5克.姜件(可取姜汁代替)、葱条各10克,汾酒15克
答案
判断题
腌制500克的猪扒用食粉3克。
答案
单选题
腌制切改好的猪扒500克,用料分量有错误的是()。
A.食粉6克 B.姜件 C.精盐2.5克 D.露酒25克
答案
单选题
腌制切改好的猪扒500克,用料分量有错误的是()
A.食粉6克 B.姜件、葱条各10克 C.精盐2.5克 D.露酒25克
答案
判断题
腌猪扒的配方是已切改好的猪扒500克,食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替)、葱条各10克。
答案
判断题
腌制500克已切改好的猪扒用料是:食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替)、葱条各10克,露酒25克()
答案
单选题
腌制500克的牛肉片,要用食粉克()
A.1.2 B.2.4 C.3 D.6
答案
单选题
果汁的配方是,清水500克()
A.茄汁1000克.喼汁500克.白醋250克,白糖100克,味精50克,精盐10克 B.茄汁1500克.喼汁500克.白醋250克,白糖150克,味精50克,精盐10克 C.茄汁1500克.喼汁500克.白醋200克,白糖150克,味精50克,精盐10克 D.茄汁1500克.喼汁700克.白醋200克,白糖100克,味精50克,精盐10克
答案
判断题
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答案
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